毛豆腐的做法与步骤

1.锅洗净，帘子洗净

2.笼屉底部放一些水保持湿润

3.豆腐洗净切薄片，就像外面买的臭豆腐那么薄就OK。

4.某宝买的十几块钱包邮的毛霉菌倒手里一点点，每块豆腐沾一下放回去。沾多了就再沾沾别的豆腐。

5.把豆腐码在笼屉里，至于留不留缝隙这个我没研究过，我留了。

第6步.盖上盖子放在30度以下的避光处 一般来说两三天就成了。我只发酵了两天。