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选购葡萄有技巧
一闻：检查葡萄是否腐败
葡萄存放不当容易发生霉变或腐败，前者通常是由霉菌引起，后者一般是由酵母菌引起。变质的葡萄有明显霉味、酒味或腐烂味道，消费者不要购买。
二看：观察葡萄新鲜程度
新鲜葡萄颗粒完整、饱满，表面覆盖有均匀的“白霜”，葡萄梗为绿色；葡萄串整齐、干净，无杂质，无烂果。
三提：查看葡萄粒是否掉落
捏着葡萄梗从上而下轻轻提起葡萄串，看是否有葡萄粒掉落。如果有，说明采摘时间比较久且没有适当存放，葡萄品质相对较差。
04
科学食用更放心
葡萄不耐贮存
可放入冰箱4℃左右
冷藏短期保存
并尽快食用
食用时应注意以下几点
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食用前要清洗干净
挑除腐烂、破皮的葡萄，放入清水中，加入适量面粉和盐（面粉可以吸附葡萄表面灰尘，而淡盐水有杀菌作用），慢慢翻动清洗，浸泡5～10分钟后再用流水反复清洗。
不建议食用葡萄籽
葡萄籽无论整粒还是嚼碎吞入，人体都不会吸收，反而会加重胃肠负担，可能引发胃黏膜炎症或消化性溃疡等。
需要控制血糖的人要少吃
葡萄果肉富含葡萄糖等糖类，糖尿病患者等特殊人群，应尽量少吃葡萄，以免造成血糖升高。返回搜狐，查看更多